Ministrado pelo professor da Fundação Dom Cabral, Silvério Otávio Marinho Bacelar Dias, Mestre em Administração de Empresas, Gestão de Custos foi o tema pautado no Fórum Empresarial de maio. Os empresários debateram sobre atributos econômicos e discutiram as questões mais relevantes da gestão de custos.
Atributos de valor
A importância dos atributos de valor e sua influência nos custos dos produtos e serviços foi um dos temas discutidos: segundo Silvério, em uma disputa de preços entre produtos similares, a tendência é a de que o consumidor decida com base em sua percepção de valor. Portanto, sendo este um critério subjetivo, quanto mais atributos de valor os produtos e serviços tiverem, melhor.
Precificação
A precificação de um produto está relacionada ao seu custo de produção, valor agregado, margem de lucro e outros aspectos financeiros. Porém, muitas vezes os preços são definidos aleatoriamente para aproveitar o efeito comportamental dos consumidores. Durante o Fórum, os participantes foram instigados a refletir sobre os preços elevados que seguem uma demanda, como por exemplo, a venda antecipada de acessórios carnavalescos, os abadás, a preços astronômicos, ou de bebidas vendidas à beira da praia ou passagens aéreas em períodos específicos.
Exercício prático
Um estudo de caso sobre companhias aéreas com o mesmo ticket médio e estruturas diferentes foi usado como atividade pelos empresários, que utilizaram valores como custo fixo e custo variável para revelar em qual delas a guerra de preço é mais vantajosa. Esse tipo de exercício prático instiga a aplicação dos conceitos em suas próprias realidades.
O Fórum Empresarial acontece mensalmente, sendo um encontro entre executivos da alta gestão das empresas. Os encontros promovem o debate dos temas mais relevantes da gestão, como inovação, competitividade, liderança e governança corporativa, além de rico intercâmbio de experiências e networking entre os participantes.
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